早前約了朋友一齊報團去梅州土樓，點知唔成團，朋友想去潮州，又啱時間，所以改了到潮州逛了一轉，天意也。 點解話天意呢？原因是幾個月前才跟網友到潮州吃吃喝喝，所以無計劃短期內再去，反而朋友話未去過潮州，都想去行吓，造就了今次潮州之旅。
今次潮州之旅好抵玩，每人 $322(團費) + $150(小費) + $170(加遊) = $642，當然，代價係無咁自由囉。
第一天︰鮜門海鮮餐 - 惠來世鏗院 - 潮陽明安里 - 汕頭 - 福合埕牛肉丸夜宵。
在深圳灣口岸上車，經過兩個鐘頭的車程，便到達鮜門這個中轉站，這裡多是旅行團中途吃飯的地方，例牌的團餐，海鮮湯、蒸魚、灼蝦、蒜泥蒸蝦菇(瀨尿蝦)、白切雞、魚丸、時菜、海鮮煲，不過不失。
旅行團最能找到一些不用或少量入場費，但地方 "隔涉" 的旅遊景點。今次的第一站 - 世鏗院，這是林世鏗先生對外開放的私人宅院，充分表現了潮州私人建築的特色，不禁想起杭州的胡雪巖故居，都是很美麗、很宏偉的私人大宅。
大宅外的風水地標
全景
參觀過私人大宅世鏗院，下一站是潮式民居 - 明安里，明安里是潮式民居的示範單位，名為九龍吐珠，祠堂在中間，三邊是房屋，一式的建築，強烈感受到民族的團結性。
遊罷明安里，旅遊車直抵汕頭，又到晚飯時間。晚餐是全鵝宴 - 滷味拼盤、鹵鵝片、酸甜鵝柳絲、鮮菌鵝骨、鵝仔肉柯飯、春菜鵝骨煲、鹵鵝血、番薯葉、韭菜粿、金玉聚滿堂，都有少少賣點架。
食過晚飯，導遊安排團友返回今晚入住的汕頭花園賓館休息，之後再集合進行自費的夜遊項目。
旅行團必設的加遊項目 - 福合埕牛肉丸夜宵，牛肉丸、牛根丸、魚丸、煎蠔烙、沙茶牛肉粉、炸豆腐，味道不俗。
